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【募集中】マリトッツオを作ろう!

毎日お暑うございます。

ふと気付けば、今年は全くブログを更新していませんでした。。。。
お正月のご挨拶をしてから、あっと言う間に8月。
今年ももう半分どころか、3/5くらいが過ぎてしまいました。

昨年から始まったコロナが、ちっとも収まりそうもなく。。。
収まるどころかますます拡大していまして、本当に悩ましいです。

シュクルでは、感染対策を取りながら、マンツーマンレッスンをぼちぼちとやっています。
その報告もしなければならないはずなのに、全くないとはどゆこと?!
ルーチンワークをすっかり怠っています。スミマセン。。。

さて、今年になってから突然はやり始めたマリトッツオ。
ブリオッシュ生地にたっぷりの生クリームをはさんだ、イタリアのスイーツです。
これは、流行が廃れる前にお稽古しなくちゃ!と思いつつ、もうちょっとコロナが収まったら……と思っていたら、もういつまで経っても出来ない!
ので、気持ちを引き締めながら、一応ご案内だけはしておくことにしました。

現在、感染が各地で拡大している状況です。
とりあえずご案内していますが、感染状況を見つつ、日程ご相談いただければと思います。



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イタリアでは、朝食に甘いものがよく食べられます。
朝からお菓子を食べていいなんて、子どもが聞いたら狂喜乱舞しそうですが、確かにイタリアのホテルの朝食などで、甘いパンとともにケーキやクッキーが沢山並んでいます。
甘いものと苦いエスプレッソでグッというのが、イタリア人の朝なんですかね?

ローマ郊外のホテルの朝食です。
お菓子満載(笑)。

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さて、マリトッツオレッスンの詳細です。
日程は、随時ご希望をご相談ください。
だいたい2時間~2時間半のレッスンです。

マリトッツオは、9個作ります。
ふわふわの、バターと卵がたくさん使ったパンに、ミルキーに仕上げた生クリームをたっぷり挟みます。美味しいですよ〜。

ティータイムを設けませんので、全てお持ち帰りになります。
こんな風なアレンジも可愛いです。

【募集中】マリトッツオを作ろう!_e0111355_18083132.jpg


講習費・ 7,700円(税込)

     

持ち物・ エプロン、ハンドタオル、保冷バッグ



お申込みの前に、新型コロナウィルス対策について をご一読ください。     


申し訳ありませんが、お子様の同伴はご遠慮ください。


メールでお申し込み後、お振込口座をご連絡いたします。
講習料のご入金を以て、お席の確保完了となります。

お申し込み・お問い合わせは、info☆kawaiicake.com まで。
お手数ですが、☆マークを@に替えてご送信ください。
タマリトッツオマリトッツオ】と入れてくださいね~。
ご参加をお待ちしています。



# by cssucre2 | 2021-08-10 17:39 | お知らせ | Comments(0)

新年おめでとうございます

新年おめでとうございます_e0111355_20585589.jpg

# by cssucre2 | 2021-01-01 00:01 | お知らせ | Comments(0)

【募集中】クラフト部・ノート製本・ペンホルダー付き

こんにちは~。

松本市のケーキデコレーション教室・ケーキスタジオシュクルです。

さて、シュクルクラフト部「メモパッド」に続いて、ノートをちゃんとした本の形にする簡単製本です。
そろそろ来年のスケジュール帳も用意したくなる頃です。
A6サイズのスケジュール帳、もしくはノートを使って、製本の仕方をマスターしてくださいね。

製本がまったく初めての方は、このレッスンの前に、『メモパッド』をご受講ください。
紙や糊の扱い、表紙の作り方や綴じゴムの付け方など、基本的なことをまず学んでくださいね-。

本格的な製本とは、ちょっと違います。
ホントウの製本は、中身のページを綴じるところからですし、天地に花布というものも付けます。
私が作るのは、製本方法を下地にして、もっと略式で手軽に出来るものです。
たくさん作っているうちに、独自の方法が出来てきました。
シュクル式製本です(笑)。

【募集中】クラフト部・ノート製本・ペンホルダー付き_e0111355_17220024.jpg


スケジュール帳は、1年間、持ち歩いて使うものですので、表紙の使う紙もシッカリしたものでないと、年末にはみすぼらしくなってしまいます。
こすれたり毛羽だったりはしても、それが味となるような紙。
私の膨大な(笑)ペーパーコレクションの中からイチオシの、アメリカ・クラブスクラップ社のペーパーを使います。

クラブスクラップ社は、いわゆるサブスクリプション方式で、毎月テーマに沿ってペーパーを発売します。
ある決まった数量を生産して、売り切れたらお終い。
ほんとに一期一会のペーパーたちです。
可愛いタイプではなくて、一見地味~と思われがちですが、ほんとにかっこいい。
ここの紙で作ると、とてもスマートなノートになります。

ある時期の4~5年間、アメリカから直接、個人輸入で購入していました。
私のコレクションのペーパーは最近のではありませんので、ある意味レアもの(笑)。
この会社の製品には熱狂的なファンがいまして、人気のものにはときどき、ビックリするようなプレミアが付くことがあるんですよ~。

【募集中】クラフト部・ノート製本・ペンホルダー付き_e0111355_17232663.jpg


これは、私の今年(2020年)のスケジュール帳。
年号や好きなステッカーを貼ったりして、カスタマイズしています。
栞は2本、ペンはフリクションの3色。
市販のノートだと、この太さのペンの入るホルダーが、なかなかないんです。
それも私が、表紙を自作する大きな理由です。

◆このレッスンで学ぶテクニック
 <おさらい部分>
 ・紙の基本知識と扱い方
 ・製本に使うツールのこと
 ・糊のこと
 ・表紙の作り方
 ・綴じゴムのつけ方
 <新しく登場>
 ・ノートと表紙のつなぎ方
 ・栞の付け方
 ・ペンホルダーの作り方

これをマスターしちゃえば、あれこれ好きなノートを、オシャレなノートブックに変身させられますよ~。



時間・約2時間~2時間半。
   日程は随時。ご希望の日をご相談ください。

講習費・7,700円(税込) 材料費込み

     スケジュール帳の中身は、扱いやすい厚さのものをご用意いたします。

     もしお好みのものがありましたら、ご持参ください。


持ち物・手帳に付けて使いたいペン。

    ペンによって、ホルダーの大きさが変わります。 

          

糊などが付く場合があります。汚れてもいい服装でお越しください。


お申込みの前に『新型コロナウイルス対策について』をご一読ください。     


申し訳ありませんが、お子様の同伴はご遠慮ください。


メールでお申し込み後、お振込口座をご連絡いたします。
講習料のご入金を以て、お席の確保完了となります。

*コロナ対策期間中は当日現金でお支払いください。

日程のご都合が合わないときは、ご相談に応じます。
ご希望の日程がありましたら、遠慮なくお問い合わせください。


3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、当日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。

*コロナ対策期間中、キャンセル料は頂きません。

 体調不良の場合は、お休みくださいね。


お申し込み・お問い合わせは、info☆kawaiicake.com まで。
お手数ですが、☆マークを@に替えてご送信ください。
タイトルに、【スケジュール帳】と入れてくださいね~。
ご参加をお待ちしています。




# by cssucre2 | 2020-10-21 17:04 | お知らせ | Comments(0)

【募集中】ハロウィンケーキを作ろう!

こんにちは。

松本市のケーキデコレーション教室・ケーキスタジオシュクルです。

ヒーターを入れる日がぽつぽつと出てきました。
これから寒くなりますね~。
今年は松茸も不作だそうで、近くの直売所でも全然見かけません。
でも、りんごの種類も増えてきましたし、いろんなものが美味しい季節です。

今年はハロウィンなどのイベントも、自粛せざるを得ない状況で、なんだか淋しいです。。。
私は夏に、風船ガーランドの作り方をマスターしまして(笑)、レッスンもお休みなのに教室ドア前に吊していました。
夏バージョン(ホワイト&ブルー)は、秋になってむなしく片付けられたのですが、折角なので意味なくハロウィンバージョンも作ってみました!


【募集中】ハロウィンケーキを作ろう!_e0111355_21274781.jpg

私は何を隠そう、風船を膨らませるのが超得意です!
……って、何の自慢にもならないか。。。

とまぁ、気分だけでもハロウィンにしていますので、おうちで楽しめるハロウィンケーキを作ってみました。


【募集中】ハロウィンケーキを作ろう!_e0111355_21310093.jpg

派手~にしてみましたよー。
トップに載せているデコレーションはチョコレートで出来ています。
これも作っていただいて、飾り付けます。
サイズは3号と小さいケーキですが、バタークリームとチョコでデコレーションを作りますので、食べ応えがあります。
スポンジは時間の都合上、あらかじめこちらでご用意いたします。

現在、コロナ対策を行っていますので、お一人ずつのレッスンをお受けしています。
お友達同士で一緒にご参加をご希望の場合は、ご相談くださいね~。

◆このレッスンで学ぶテクニック
 ・簡単にできるオリジナルバタークリームの作り方
 ・バタークリームでのケーキ成型
 ・サイドの模様をつける方法
 ・チョコレートのパーツ作り
 ・パイピング(クリーム絞り)テクニック

時間・約2時間半~3時間。
   日程は随時。ご希望の日をご相談ください。

講習費・ 8,800円(税込) 

     

持ち物・ エプロン、ハンドタオル


お申込みの前に『新型コロナウイルス対策について』をご一読ください。     


申し訳ありませんが、お子様の同伴はご遠慮ください。


メールでお申し込み後、お振込口座をご連絡いたします。
講習料のご入金を以て、お席の確保完了となります。

*コロナ対策期間中は当日現金でお支払いください。

日程のご都合が合わないときは、ご相談に応じます。
ご希望の日程がありましたら、遠慮なくお問い合わせください。


材料等の準備の都合上、3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、当日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。

*コロナ対策期間中、キャンセル料は頂きません。

 体調不良の場合は、お休みくださいね。


お申し込み・お問い合わせは、info☆kawaiicake.com まで。
お手数ですが、☆マークを@に替えてご送信ください。
タイトルに、【ハロウィンケーキ】と入れてくださいね~。
ご参加をお待ちしています。




# by cssucre2 | 2020-10-17 21:26 | お知らせ | Comments(0)

【募集中】素敵なメモパッド(製本ベーシック)

こんにちは~。

松本市のケーキデコレーション教室・ケーキスタジオシュクルです。

シュクルはケーキ教室のはずなのですが。。。。。
実は、シュクル・クラフト部門がありまして(笑)、ときどきスタンプやペーパークラフトのクラスも開催しています。

私は紙が好きでして、紙はもうほとんどコレクションの勢いなのですが、それらの紙を使っていろんなものを作ることも好きです。
ノートに表紙を付ける製本は、ここ10年くらい、本を見ながら自分で工夫したり、たまにワークショップに参加してみたりで、日常的に作るようになりました。

それを見た生徒さんが、やってみたい!と嬉しいリクエストをしてくれまして、クラフト部発足です(笑)。
ちなみに、スタンプ部もあります。

製本も、いきなりノートスタイルはちょっとハードルが高いです。
なので、まずはメモパッドホルダーを作って、基本的な表紙の作り方を覚えていただこうということになりました。


【募集中】素敵なメモパッド(製本ベーシック)_e0111355_14474028.jpg



ただの(笑)普通のメモパッドが、こんな素敵なホルダーになります!
メモパッドって、使っているとピロピロと端っこがめくれてきたりしませんか?(私だけ?)
でも、こんな風なしっかりした表紙が付いていたら、バッグの中に入れていても全然OK。
ゴムのベルトで留めていますので、表紙がぱらぱらと開いたりもしません。

例えば、講習会などに行くと、必ずメモを取りますよね。
テキストの余白に書くと、ゴチャゴチャしてしまって、肝心のポイントがわからなくなったり。。。
持参のノートに書くと、貰ったテキストシートとノートをバラバラに保管してしまったりして、結局わからなくなったり。。。
これは私のことなんですけれどね(^_^;)。

そういうときにメモパッドを使うと、ピリピリと千切って、テキストと一緒にクリアファイルにでも保管しておけば安心です。
テキストはきれいなままですし、ポイントもちゃんときれいにメモできます。



【募集中】素敵なメモパッド(製本ベーシック)_e0111355_14474098.jpg

開くとこんな風になっています。
メモパッドは、市販のA6サイズのものをくっつけてあるだけですので、なくなったらまたくっつければいいだけ!
表紙は長くお使いいただけます。
バッグの中にこんなメモを忍ばせておくと、お仕事にも役立ちます。

ペーパーの柄は一例でして、沢山の種類の中からお好きなものをお選びいただけます。
各柄、1枚~3枚くらいしかありませんので、それぞれオリジナルのものが出来ます。
表紙、内側と、お好みのコーディネイトをお楽しみくださいね。
右開き、左開きもお好みで! ほんとに自由に作れます。

材料は2冊分がセットになっていますので、選ぶのも楽しいです。
1冊は、お家でのおさらい用です。
忘れないうちに作って、お友達にプレゼントしても喜ばれますよ~。


◆このレッスンで学ぶテクニック
・紙の基本知識と扱い方
・製本に使うツールのこと
・糊のこと
・表紙の作り方
・綴じゴムのつけ方


このメモパッドをマスターしたら、来年に向けて、スケジュール帳の表紙をカスタマイズしましょう。
この次には、年末に向けて、ノート製本をやりたいと思っています。
スケジュール帳には、栞やペンホルダーも付けますよ~。


時間・約2時間~2時間半。
   日程は随時。ご希望の日をご相談ください。

講習費・ 6,600円(税込) 材料費2冊分、スポンジブラシ込み

     1冊はクラスで作ります。もう1冊は、お家で復習してくださいね。

     

糊などが付く場合があります。汚れてもいい服装でお越しください。


お申込みの前に『新型コロナウイルス対策について』をご一読ください。     


申し訳ありませんが、お子様の同伴はご遠慮ください。


メールでお申し込み後、お振込口座をご連絡いたします。
講習料のご入金を以て、お席の確保完了となります。

*コロナ対策期間中は当日現金でお支払いください。

日程のご都合が合わないときは、ご相談に応じます。
ご希望の日程がありましたら、遠慮なくお問い合わせください。


3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、当日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。

*コロナ対策期間中、キャンセル料は頂きません。

 体調不良の場合は、お休みくださいね。


お申し込み・お問い合わせは、info☆kawaiicake.com まで。
お手数ですが、☆マークを@に替えてご送信ください。
タイトルに、【メモパッド】と入れてくださいね~。
ご参加をお待ちしています。





# by cssucre2 | 2020-09-27 15:11 | お知らせ | Comments(0)