色のいろいろ

最近、日本人のケーキの色に対する許容範囲が広くなってきたのではないか？などと、勝手に感じています。
というのは、私の希望的観測？（笑）
和菓子の練りきりに使う色素は気にならないのに、ケーキの色素にビックリされちゃうのは、東西差別だと密かに感じている私。
vividなド派手ケーキ、ポップで可愛くて、元気になれそうで大好きなんですけれど、ケーキは白いという思いこみがあるらしい。。。


画像は、生徒さんのモエちゃん制作のケーキ。
カリキュラムのデザインですが、カラーはそれぞれ、好きなものにします。
生徒さん各々の個性が出て、同じデザインだと思えないくらい、いろんなバリエーションのケーキになります。
モエちゃんは若いお嬢さんですが、思いがけないカラリングにハッとさせられることがあります。
固定観念にとらわれてはいけないなぁと感じる瞬間。
生徒さんに教えて貰うことがいっぱいです。

若いっていいなぁ。
気分だけは、そんなに変わっていないつもりなんだけれど、やっぱり段々にアタマが硬くなっているのかな？なんて、反省します。
どんなときも冒険する気持ちは忘れずに。
頑張って行こう。