この講座は終了いたしました。
こんにちは!
松本市のシュガークラフトとケーキデコレーティングの教室、ケーキスタジオシュクルです。
今日は、新しいレッスンのご案内です。
何年か前から、大流行のクッキー缶。
お弁当箱のような小さな缶に、いろいろなクッキーが入っていて、可愛いですよね~。
どれから食べようか?
と迷うのも、楽しい悩みです。
クッキー缶については、以前からレッスンのご希望やお問い合わせを頂いていました。
でも、クッキー缶って、クッキーが焼ければ、あとは詰めたら良いじゃない?
などと言っていました。←こらこら
しかし、しかし、よく考えましたらね、
缶に合わせた大きさで作ったり、
取り合わせを考えたり、
配置をどうするか、などなど
やはり詰めるだけではなかった!
というわけで、クッキー缶クラス、始めます。
クッキー缶は、おひとり4缶、お持ち帰りいただきます。
ご家族で楽しんでいただいてもいいですし、そのままプレゼントにもお使いいただけます。
◆このレッスンで学べること◆
●アイスボックスクッキー(丸型)
3種類のバリエーションで作ります。
特別なツールを使わずに、空洞のないまん丸な生地の成型方法。
●型抜きクッキー
美味しい型抜きクッキーを作ります。
つるつるにしたい方は、その方法もご説明します。
●キューブクッキー
丸く作って、スノーボールにすることも出来ます。
●メレンゲキス
可愛く絞って焼き上げるメレンゲ。
2種類の配合をご紹介します。(制作は1種類のみ)
●クッキー缶の詰め方
●クッキーのバリエーション例
●クッキー缶4缶、お持ち帰りできます。
このレッスンは、商用利用も可能に致しました。
・習ったレシピを使って販売をしたい
・同じ内容で、自分の教室でレッスンをしたい
という方には、ライセンスを発行致します。
別途、ライセンス料が必要となります。
ライセンス取得の方には、販売時における食品表示ラベルの内容もデータでお出しします。
栄養表示は含みません。
商用利用が出来るのは、シュクルから直接受講した方のみとなります。
ライセンス取得者から習った方は、商用利用は出来ません。
日程・ご希望の日をご相談ください。
時間・10:00~16:00 途中お昼休憩を挟みます。ランチをご持参ください。
講習料・対面 15,400円(材料費、税込)
オンライン については、お問い合わせください。
ライセンス料・8,800円(商用利用料・製造販売、レッスン可)
日程はリクエスト制になっています。