みなさま、こんにちは~。
松本市のケーキデコレーション教室・ケーキスタジオシュクルです。
しばらくご無沙汰しているうちに夏が終わり、すっかり秋らしくなってきました。
1月末から世界で拡がってきた新型コロナが、ここまで長く様々に影響を及ぼすことになるとは、思いも寄りませんでした。
日常が変わり、常識が変わり、行動が変わり、いろんなことが変化しました。
でも少しずつ、このウイルスの特性もわかって来、どんなことに気をつければいいのか、どういう対策が有効なのかも判断できるようになってきました。
注意すべきコトはきちんと徹底し、でも、ウイルスに振り回されることなく、出来る範囲で楽しまなくては我慢は続きません。
シュクルでも、少しずつ、お一人ずつのレッスンを開始しています。
いろいろ制限をさせていただくこともありますが、レッスンでは楽しんでいただけるように工夫していきたいと思っています。
さて、去年あたりから爆発的に世界中で人気のメレンゲですが、昨年シュクルでも沢山の方々にお稽古していただきました。
簡単にきれいに作るには、配合が一番大事。
今回は、かわいい動物たちを、食べられるスティックにあしらって、全部食べられるメレンゲにしますよ~。
こんな風にも作ります。
上手に形が取れるように、デザイナーさんに依頼して、オリジナルテンプレートも作りましたよ~。
これがあればバッチリ!です。
かわいい動物たちが作れるようになったら、アレンジでお人形のお顔も出来ます。
是非マスターしてくださいね~。
◆このレッスンで学ぶテクニック
・まあるくつるんとした表面にするメレンゲ生地の作り方
・色付けのコツ
・上手な絞り方と仕上げ方
・スティックのつけ方
・メレンゲの焼き方
・保管方法
・ラッピングのアイディア
時間・約2時間半~3時間。
日程は随時。ご希望の日をご相談ください。
講習費・ 8,800円(税込) オリジナルテンプレート付き
持ち物・ エプロン、ハンドタオル、大きさB5程度の浅いタッパーを2個くらい。
お申込みの前に『新型コロナウイルス対策について』をご一読ください。
申し訳ありませんが、お子様の同伴はご遠慮ください。
メールでお申し込み後、お振込口座をご連絡いたします。
講習料のご入金を以て、お席の確保完了となります。
*コロナ対策期間中は当日現金でお支払いください。
日程のご都合が合わないときは、ご相談に応じます。
ご希望の日程がありましたら、遠慮なくお問い合わせください。
材料等の準備の都合上、3日前からキャンセル料をお願いしています。
3日前から講習料の30%、当日から講習料の100%となりますので、どうぞご了承下さい。
*コロナ対策期間中、キャンセル料は頂きません。
体調不良の場合は、お休みくださいね。
お申し込み・お問い合わせは、info☆kawaiicake.com まで。
お手数ですが、☆マークを@に替えてご送信ください。
タイトルに、【アニマルメレンゲ】と入れてくださいね~。
ご参加をお待ちしています。