【募集中】洋菓子講習会＠(株)松下商店 9/28(木)

今年の夏はなんだか、不安定なお天気ですね。

やたらと雨が多くて、なんだか梅雨みたいな湿度。

もうもう、シュガー作品が湿気を吸ってきて困っています。

さて、募集中の毎月恒例、松下商店さんでの講座です。

毎月恒例といいながら、８月はお休みを頂きました。

秋に向けて！そろそろケーキ作りの季節ですね～。

このクラスの頃には、きっと涼しくなっていることでしょう。

◆2017年9月のレッスン

バターピーカンクッキーと抹茶のモンブラン

涼しくなってくるとクッキーを常備しておきたくなりますよね～（笑）。

お茶の時間に、ちょっと１枚だけでいいの。美味しいクッキーがあると嬉しい♥。

ピーカンナッツを使ったサクサククッキーです。卵を使いませんので、卵アレルギーの方にも召し上がって頂けます。

もう１品は、和風スイーツ。抹茶のモンブランです。

しっとりスポンジとやさしい味のクリームに、大納言小豆を忍ばせています。

トップは、しっかり苦みの利いた抹茶クリーム。

秋のふさわしいお菓子です。

ふわふわだけじゃない、しっとりと口溶けの良いスポンジの仕込みとコツ、材料のチョイスとその根拠から理論まで、丁寧にレクチャーいたします。

しっかりマスターしてくださいね～。

日程・　1回目・2017年9月28日（木）9:45～12:00
　　　　2回目・2017年9月28日（木）13:00～15:00

いずれも、デモンストレーションタイプのレッスンです。
講師の制作工程をご覧頂き、そのあとご試食いただきます。

講習料・１レッスン 3,200円（税込）

お申し込み、お問い合わせは、
（株）松下商店　
　松本市深志2-3-13 　TEL 0263-33-3145

ご参加、お待ちしています～。