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とりあえずハロウィンから~

なんだか知らないうちに日が経ち、ブログの更新が滞っております。
今月は公私ともに用事が満載で、こんなに忙しいのも久しぶり。
それにねぇ、何故か処理能力が低下していまして、何事にも何かと時間が掛かる。。。
ま、理由はうすうす気づいているんですけれどね(笑)。
それを言っちゃあお終いなので、ぐぐっとやせ我慢してるの(笑)。

とにかく、書かねばならないいろんなブログ記事をすっ飛ばして、終わっちゃう前にハロウィンの話題だけでもアップしまっす!

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先週は3回に渡って、ハロウィンのアイシングクッキークラスをしました。
これは準備中の写真です。
今年は、ハロウィンのクッキー型を使わない!という意味不明な縛りを自分に掛けまして(^_^;)、ともかくハロウィンをイメージしてみようと言うことで…。
魔女のドレスとか、魔窟のケーキとか、実はダブルハートのかぼちゃ柄とか、かなりこじつけました。
そして、お砂糖レースやフォンダンも使って、いろんなテクニックでデコレーションしました。

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デコレーションを始めたら、皆さん夢中です。
最初は迷っていても、そのうちどんどんアイディアが湧いてきて、やり始めたら止まらない
~(笑)。
だってねー、楽しいですもんねー。

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皆さんの作品の一部ですが、いろいろ個性が光ります!

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ねー、どれも可愛いでしょう?
クリスマスもまた、同じクッキー型でチャレンジするぞー!と、密かに萌えてます(笑)。

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そして、注力すべき点がずれている気がしないでもありませんが(^_^;)、紙バッグ作りには、つい力が入っちゃう(笑)。
中身はチョコレートだよ~。


さて、今月の松下商店さんでのお稽古は、

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キャラメル・ポムという名前の焼き菓子。
名前の通り、りんごのキャラメリゼを焼き込みます。
このリングの紙型が可愛いので、

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こんな風にラッピングしてみましたよ~。

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もうひとつは、かぼちゃのムースね。
ハロウィンだからね~。

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そして、こんなお花もいっぱい絞って、これが何になるかというと、

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ハロウィンパンプキンね。

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いっぱいあるよ~。
こんなにあると、ちょっと怖いね(笑)。
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by cssucre2 | 2013-10-29 23:01 | Work

すっかり秋~!

ちょっと気を許しているうちに、すっかり秋です。
おいしいものもいっぱい出てきましたねぇ。
梨もブドウも栗もリンゴも食べなくちゃ! 忙しい~。

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久しぶりに登場のシャルロットです。
中身のムースは、しっとりベージュ色のモカ味だよ~。
シャルロットって、周りのビスキュイを焼かなくちゃならないので、なーーんかめんどくさーいと思われがちなのですが、楽ちんお気軽に作っていただけるように考えました。
神髄は残してね、合理的かつ実験的かつ理論的に(笑)、簡単になったよ~。
シャルロットにすると、豪華になりますからね。それでいて手軽に作れると言うことなしーー。

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そしてムラング・ココ。ココナッツメレンゲです。
メレンゲって単純なお菓子だけれど、だからこそ極めるのは難しい。
シンプルなものにこそ真実はありますね。
そんな風に生きたいものだね。

なぁーーんて、真面目なことを言ってるじゃん、と思ったら~、

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先に言っとくけど、八つ墓村じゃないよー。
一応これ、シンクロナイズドスイミング(のつもり)。
ほら、東京オリンピックが決まったので、今から応援菓子の計画を立てておこうと(一体何のために?)作ってみたわけですわよ。
でも、くだんの↑評判だったので、もうひとつ、

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こっちの方がまだいい?
でも、足の方向が違うとか、こんな指になるはずないとか、外野(主に同業者(笑))がうるさくてー。
なんやかんや言いながら、ワイワイ話が出来るのは楽しいですねぇ。
こんなつまらないことで遊べる仲間がいて、ホントに良かったねぇ。

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絞ったお花がね、いっぱいあったので、クッキーに載せてみましたよん。
クッキーには押し型で、うちの名前をエンボスしてみた。
ときどき剥がれちゃって、Cとかの中が穴あきになっちゃった!
力強く捺しすぎたかしらね?

さて、お稽古場はすっかりハロウィンですよ~。

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今年は、こんな感じにしてみました~。
去年は吊り戸棚にバナーを掛けたら、ものを出し入れするのにすごく不便だと言うことが判明したので(初めからわかりそうなものだけど、やってみるまで気づかなかった!)、今年は「扉をまたがない」をテーマに、収納庫にくっつけてみました。
マーサ様(マーサ・スチュワートのこと)のデザインで統一ですわよ。
もう最近、すっかりマーサ様の思うつぼ。。。
あれやこれやと買わされ(って勝手に買ってるんだけど(笑))、バレンタインペーパーの先行予約まで、しっかりしちゃったわよ(爆)。

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でも、これは100均だよ。
最近の100均は侮れない。
この蜘蛛の巣(蜘蛛付き)やらオバケモビールやら、他にもいろいろ売っていました。
モビール作るのは好きなんですけれどねぇ。あれ、結構時間が掛かるのに、どーゆーこと?!って言いたくなっちゃう(笑)。
しかし、ハロウィンが日本でここまで定着したことに、ちょっと驚き。
この分だと、次の狙い目イベントはイースターかしら?

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クッキーをこんなのに入れたらどうかな?って、カボチャバッグも作ってみました。
アイシングクッキーの講習会のお知らせは、ひとつ下のアーティクルにあります。
お席が埋まってきていますので、ご希望がありましたらお早めにお申し込みくださいね~。
お待ちしてまっす。
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by cssucre2 | 2013-10-03 11:33 | Work