ケーキいろいろ

ド派手な魚のまま、ちっとも更新していないと後ろ指、指されています…。
ので、いろいろまとめて、ケーキの画像、行きます(笑)。

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ハロウィンは終わっちゃいましたが、収穫祭はまだなので(笑)、カボチャはまだイケるよね?
カボチャのチーズケーキです。
シナモンがほのから香るところがミソ。
クリームは必ず、ちゃんとしたものを使いましょう。
味はクリームとバターで決まります(なんかのCMにあった気が(笑))。
それにしてもカボチャって、ホントにお菓子に合いますねぇ。
カボチャのタルト、今年は作っていない。
作らなくちゃ!

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グラニュ糖をまぶしたレーズンクッキー。
甘いんですけれど、この甘さがないと、このクッキーの感じが出ない。
周囲のグラ糖のザリザリ加減と、生地のザクザクが合うと思っています。
レーズンは、なにかで戻したりせずにそのままで。
ガリガリザクザクの中に、chewyなレーズンが、なかなかいい感じなんです♪。
この画像でクッキーを入れている袋が、今マイブーム(笑)。
ナチュラルカラーのワックスペーパーバッグです。
思わず大量買いしました(爆)。←紙モノに弱い。

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夏以降、私はマフィン付いていまして、いろんなマフィンを作りました。
生地もいろいろ、デコもいろいろ、人生~いろいろ~♪
思えば、あの派手なお魚・スイカマフィンは、その一環だった…。
自分では意識しなくても、何事もリンクしているのが人生だと、はたと気づき思案にふける今日この頃。
まだまだマフィンブームは続きそうな予感(笑)。
今、マフィンは来てます!

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秋っぽい地味目カラーが続いたので、最後はさわやかに、ヒトミちゃん制作のケーキ。
サイドの、パイピングエンブロイダリーも、とてもきれいに出来ました。
ヒトミちゃんらしい、お品のいい、清楚なケーキです。

夏の間、暑くて?忙しくて?シュガーの生徒さんたちも、なかなか制作が進みませんでしたが、秋になって続々と、できあがりの人たちがラッシュです。
シュガーの作品は、少しずつ時間を掛けて作ってゆくので、仕上がりの時は一段と嬉しいです。

さて、次回は年内に更新できるようにガンバロウ。←めっちゃ低い目標。
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by cssucre2 | 2007-11-05 14:48 | Work