2015年8月の講習会@松下商店

暑っついですねぇ~。
なんだか信州じゃないみたい。
おかしいこんなはずじゃ。。。と思っている避暑の観光客に平謝りしたい気分です。
私のせいじゃないけどさ。

さて、ただ今募集中の講座です。
松本駅近くの製菓材料店、松下商店さんでのレッスン。
こんな暑さをものともせず、しれっと秋メニューの2品です(笑)。


◆2015年8月のレッスン


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マロンのムースと、くるみの三日月クッキーです。

マロンのムースは、セルクルを使ってアントルメ仕立てにします。
小さく一人分ずつポーションに作ってもいいけれど、お家で作るには、大きく作るのが楽ちんで見栄えもするかな~。
すっごく簡単にできちゃうけど、ほんのりラムの香りで美味しいですよー。
飾りに使う葉っぱも作ります。

くるみの三日月クッキーは、本名?は「ギリシアの月」と言います。
実はこれは、2004年のアテネオリンピックのときに作りました。
数えてみればもう11年も前! ひゃ~、ビックリーー!!
なにかイベントがあると、それにちなんだ開催記念菓子を作っていたのですが、最近サボり気味(^_^;)。
そういえば、ソチのときは作るの忘れてた! リオはガンバロウ。
ともかく、アテネ五輪開催記念で作ったレシピです。
ひとつが結構大きくて、食べ応えあり!
寝かせたりしないので、思い立ったらすぐに作れちゃうところもいいですよー


日程・1回目・2015年8月26日(水)9:45~12:00
   2回目・2015年8月27日(木)9:45~12:00
   3回目・2015年8月27日(木)13:00~15:00

いずれも、デモンストレーションタイプのレッスンです。
講師の制作工程をご覧頂き、そのあとご試食いただきます。

講習料・1レッスン 3,000円(税込)

お申し込み、お問い合わせは、
(株)松下商店 
 松本市深志2-3-13  TEL 0263-33-3145


ご参加、お待ちしています~。




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by cssucre2 | 2015-08-09 11:27 | お知らせ