2015年3月の講習会@松下商店

ただ今募集中の講座です。
松本駅近くの製菓材料店、松下商店さんでのレッスン。
春らしく、ピンクシリーズだよ~。

◆2015年3月のレッスン

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苺のショートケーキ・苺のころころクッキー

どちらも苺のお菓子です。
ケーキの方は、ふわふわしっとりのスポンジに、苺味のピンククリームを使ってデコレーションします。
スポンジも、材料の選び方から仕込みまで、理論的にきっちりご説明します。
私のスポンジはね、ちょっと違いますよん。いろんな教室で習っていらした方が、目から鱗って言ってくださいます。おほほ~。←プチ自慢(笑)。
日本人が一番好きな、ショートケーキにぴったりのスポンジを目指しています。そのまま召し上がって頂いても美味しいです。
スポンジをスライスするのも、すごーく簡単楽ちんに、しかも上手に出来ちゃうツールをご紹介しますね。
クッキーのほうは、中身がピンクなんだけれど、パクッと食べちゃえばわかんないので、周りのお砂糖もピンクにすることに、昨日のミーティングで決定いたしました!
なので当日は、もっとピンクになる予定~。らーぶり~♡
クッキーは少し、お持ち帰りの分も出来るので、可愛いラッピングもご提案しようと思っています。

日程・1回目・2015年3月18日(水)9:45~12:00
   2回目・2015年3月19日(木)9:45~12:00
   3回目・2015年3月19日(木)13:00~15:00

いずれも、デモンストレーションタイプのレッスンです。
講師の制作工程をご覧頂き、そのあとご試食いただきます。

講習料・1レッスン 3,000円(税込)

お申し込み、お問い合わせは、
(株)松下商店 
 松本市深志2-3-13  TEL 0263-33-3145

ご参加、お待ちしています~。




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by cssucre2 | 2015-02-27 11:06 | お知らせ